Talkkunapuuron keitto-ohje

Julkaistu 13.3.2015

Savolaisen talkkunapuuron keitto-ohje:

Kahden hengen annos:

Kiehautetaan kolme desilitraa vettä, sekoitetaan kiehuvaan veteen yksi desilitra talkkunajauhoa ja puoli teelusikallista suolaa. Sammutetaan keittolevy ja annetaan talkkunan hautua kannen alla 5 – 10 minuuttia. Nautitaan runsaan voisilmän tai tirripaistin kera.